1.化学与人类生活密切相关，下列说法正确的是：

A.苯酚有一定毒性，不能做消毒剂和防腐剂

B.白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴

C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分

D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应

1.【答案】C。中公解析：A错误，苯酚有毒，能将病毒变性而杀菌消毒，可以配制成一定浓度的溶液用于杀菌消毒或防腐。B错误，白磷燃点只有40度左右，极易燃烧，用于制造安全火柴的是红磷。C正确，油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成硬脂酸钠(高级脂肪酸钠的一种)，硬脂酸钠可用于制造肥皂。D错误，在无机化学概念中水解反应是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)或者弱碱和氢离子(H+);复分解反应是发生反应的两种物质在水溶液中交换离子，结合成难电离的物质。水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，用食醋去除水壶中的水垢时发生的反应方程式为CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+CO2↑+H2O;Mg(OH)2+2CH3COOH=Mg(CH3COO)2+2H2O，所以发生的是复分解反应。故本题答案为C。

2.叙事诗是诗歌体裁的一种，它用诗的形式刻画人物，通过写人叙事来抒发情感，与小说、戏剧相比，情节一般较为简单。我国最长的叙事诗是：

A.《孔雀东南飞》 B.《长歌行》

C.《木兰诗》 D.《出师表》

2.【答案】A。中公解析：《孔雀东南飞》是我国南北朝时期一篇长篇叙事乐府诗，是我国最长的叙事诗，与《木兰诗》共同被称为“乐府双璧”。《木兰诗》也是叙事乐府诗，但篇幅短于《孔雀东南飞》。《长歌行》是一首乐府诗，不是叙事诗;《出师表》是表，不是诗。故本题答案为A。